Joghurt, Wasser, Salz – Ayran ist die perfekte Erfrischung für den Sommer. Deswegen ist das türkische Nationalgetränk auch in Deutschland so beliebt.
Besonders an heißen Sommertagen ist Ayran eine leckere Erfrischung. Mit einem Joghurtanteil von rund 56 Prozent und gewürzt mit einer Prise Salz passt das Getränk gut zu pikanten Speisen oder gut gekühlt zwischendurch. Den leicht säuerlichen Geschmack und die sämige Konsistenz schätzen mittlerweile viele Kunden – international! Mit dem Angebot unseres Bio-Ayrans kommen wir der stetig steigenden Nachfrage nach Bio Produkten nach.
„Damit greifen wir zwei Trends auf: Der Ayran wird immer beliebter und immer mehr Verbraucher möchten gerne Milchprodukte in Bioqualität“, sagt Marketingleiter Benjamin Zaremba. „Die BMI schafft damit Vielfalt im Becher.“
Seit über zehn Jahren stellen wir an unserem Frischewerk in Würzburg Ayran her, der unter dem Markennamen Haydi sehr erfolgreich verkauft wird. Man erhält Ayran, sowie zukünftig auch Bio-Ayran, in spezifischen, internationalen Lebensmittelgeschäften, wie zum Beispiel Dönerimbissen oder türkischen Kiosken.